lördag 28 februari 2015

Saftsocker


Syrensocker socker och blommor
mixa på plåt i 17m
eller rosviolsocker



RABARBERSAFT:
let 20 l in small pieces
Rhubarbs boil in 5 l water for 15 min
filter and put the filtered rhubarbs in a new fresh pot
Cook up the juice again, with 5 kg sugar
important to pour in the sugar slowly ... move /stir all the time all scum has to be removed from the top of the boiling mass
wash and rinse the bottles with some atamon/ natriumbensoat, the corks also
take the boiling pot from the stove pour 1/2 teaspoon of the natriumbensoat to every liter juice you have in the pot and stir
pour in the juice in the bottles

http://www.alternativ.nu/index.php?topic=94815.0

4 droppar bergamottolja
4 droppar mynta
4 droppar ylang
4 droppar kanel
för viktiga avtal och möten eventuellt istället perpparmyntsolja /jord

fredag 27 februari 2015

Ögontröst

Latin:  Euphrasia officinalis
Engelska: Eyebright
Växtplats: skogsbryn, i synnerhet vid hedar och trakter med sandjord
Växtdel: blommor och blad
Insamlingstid: från midsommar till september
Element: luft
Planet: solen
Andar och gudar: älvdrottningen
Egenskaper: kraft och klarsyn

Smörj in ögonen med ett extrakt av ögontröst så får du se älvdrottningens klarhet.
Allt som är dolt i skogen och källvattnet kommer att uppenbaras för dig med hjälp av denna lilla växt. Dina ögon kommer att bli klara som nattens stjärnor, ty med samma ört tvättar älvdrottningen sina ögon och hon ser allt. Vill du vara helt säker på att kunna se om natten ska du plocka blomman i skymningen på midsommarafton.
Tvätta ögonen med blomman sedan den fått dra i källvatten och sov på en älvkulle.
Om örten fått dra i källvatten främjar den klarhet och klarsyn.

- Dannie Druehyld


torsdag 26 februari 2015

Maskrosbollar och lönnblomsdrinkar


Maskrosbollar

Utslagna blommor ev i lite ättikssprit och vatten i 30 min
(då flyr insekterna)
Skölj bort spriten och lägg blommorna i kallt vatten i
10 minuter så att de blir obeskade
- häll lite mjöl, salt och kryddor (i en plastpåse)
Lägg i blommorna, rör/skaka påsen! Då blir bollarna panerade!
- bryn blommorna i olja eller smör i 5-7 min

*

Maskrosvin

4 liter utslagna maskrosblommor utan stjälk
häll 4 liter kokande vatten över maskrosorna och låt dem stå i ett dygn
sila och tillsätt
3 citroner och 2 apelsiner i skivor
1 hg jäst
1 kg brunt farinsocker
1 kg ljust farinsocker (ekoråströsocker)
duka krukan
jäs i 10 dagar
tappas därefter på buteljer genom en sil och korka igen flaskorna med bomullstussar
låt stå i ca 2 månader.
häll över i andra flaskor, utan att bottensatsen följer med
(låt stå i minst ett år)

¤

Glädjerökelse

1 del lavendel
1/2 del ingefära
1 del kungsljus
1/4 del mynta
1 del johannesört

efter att du tänt på lura på det som gör dig glad en smula



#Snart tussilago dags, torka mot hostan